Học làm bánh kem tại nhà cần chuẩn bị những gì?

Bạn muốn tạo bất ngờ cho bạn bè và người thân của bạn. Và một chiếc bánh kem được trang trí thật đẹp là một lựa chọn sẽ khiến cho đối phương bất ngờ. Đặc biệt hơn nữa nếu chính tay bạn làm và trang trí. Vậy, để làm bánh kem ngon và đơn giản thì bạn cần những gì?

Những dụng cụ làm bánh kem cần chuẩn bị

Một trong những yếu tố để làm được một chiếc bánh kem chính là dụng cụ làm bánh. Những dụng cụ cơ bản nhất mà bạn cần có là:

Lò nướng: Đây là một món đồ không thể thiếu khi bạn bắt đầu làm bánh bởi hầu hết các loại bánh kem đều phải được nướng lên. Để lựa chọn được một lò nướng phù hợp, bạn cần dựa vào yếu tố: dung tích lò, chế độ nướng, kiểm tra nhiệt trên, nhiệt độ dưới của lò. Từ đó bạn đã có thể chọn lựa cho mình một “người bạn” giúp mình tạo nên một chiếc bánh kem ngon tuyệt rồi.
Máy đánh trứng: Để bột hay nguyên liệu được đánh đều lên thì máy đánh trứng là dụng cụ không thể thiếu. Hiện nay có 2 loại máy được nhiều người sử dụng: máy đánh cầm tay và máy đánh trứng để bàn. Tùy theo từng điều kiện mỗi người mà bạn lựa chọn loại nào nhé.

Dụng cụ cân đo, đong đếm: Mỗi công thức của một loại bánh đều có một tỷ lệ nguyên liệu nhất định. Và làm bánh kem cũng vậy, bạn sẽ phải cần đến những dụng cụ để có thể lấy được chính xác số lượng bột hay các loại gia vị khác. Những dụng cụ đó có thể là cân, các loại thìa đong, cốc đong, …

Rây bột: Dụng cụ này giúp làm mịn bột để bột có độ thoáng và xốp.Và đặc biệt, để bột không bị vón cục thì rây là một dụng cụ rất quan trọng không thể thiếu.

Giấy nướng: Trong quá trình nướng, để tránh cho bánh dính vào khay nướng thì giấy nướng là một dụng cụ không thể thiếu.

Dụng cụ trang trí bánh: Đui bắt kem, túi bắt kem là bộ đôi không thể tách rời khi bạn muốn tạo hoa hay một hình thù đặc biệt nào đó.

Trên đây là những dụng cụ được coi là không thể thiếu khi làm bánh kem. Ngoài ra, bạn còn cần những vật dụng giúp bạn đừng như bát tô, bát trộn bột,… hay các loại phới để trộn bột.

Những nguyên liệu làm bánh kem không thể thiếu

Nguyên liệu chính là yếu tố quyết định độ ngon và hương liệu đặc biệt của bánh. Bởi vậy với khâu chọn nguyên liệu bạn nên lựa chọn những loại ngon nhất, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng.

Và để có thể làm bánh kem ngon thì bạn cần những loại nguyên liệu sau:

Bột mỳ: Đây là loại nguyên liệu quan trọng nhất khi làm bánh kem. Với bánh kem thì bạn nên chọn loại bột mì số 8 bởi nó sẽ mang đến cho chiếc bánh của bạn độ mềm của bánh.

Bột nở, muối nở: Để chiếc bánh có độ nở nhất định thì bột nở đóng vai trò rất quan trọng. Tuy nhiên bạn cần tìm hiểu khi nào dùng bột nở, khi nào dùng muối nở và lượng bao nhiêu nhé. Bởi chúng sẽ nở với từng trường hợp nhất định. Và khi cho quá nhiều bột này sẽ khiến bánh bị đắng và mất đi hương vị của bánh đấy.

Sữa tươi: để làm tăng độ ngậy của bánh thì sữa là một nguyên liệu không thể thiếu. Khi làm bánh thì bạn nên chọn sữa không đường. Khi đó, độ ngọt cũng như độ ngậy của bánh sẽ không bị ảnh hưởng.

Kem: Kem là nguyên liệu để phủ ngoài của bánh. Có thể là kem whipping hay topping tùy vào việc bạn lựa chọn. Với mỗi loại đều có ưu nhược điểm riêng. Và bạn cần cân nhắc khi lựa chọn nhé.

Đồ trang trí bánh: Ngoài những vật liệu cần thiết trên ra thì để làm bánh kem thêm phần hấp dẫn, đồ trang trí bánh là nguyên liệu không thể thiếu. Bạn có thể dùng những viên kẹo, những miếng socola để tạo nên hình cho chiếc bánh của mình.

Như vậy, việc chiếc bánh của bạn có ngon hay không thì nguyên liệu chính là yếu tố quan trọng nhất. Vậy nên bạn nên lập một danh sách những thứ bạn cần và tìm hiểu về chứng trước khi bắt tay vào làm chiếc bánh kem nhé.

Địa chỉ mua bánh kem ngon và chất lượng

Có rất nhiều bạn muốn tạo bất ngờ cho bạn bè mình, người thân của mình nhưng thời gian của bản thân lại quá eo hẹp không thể làm bánh kem được. Vì vậy, cách tốt nhất các bạn chọn chính là tìm mua bánh kem tại một địa điểm uy tín chất lượng.

Do đó, tiệm bánh Chon Chon là một gợi ý dành cho bạn. Những chiếc bánh ở đây đều làm theo đúng chuẩn công thức châu Âu với nguyên liệu chọn lọc và thơm ngon nhất. Chắc chắn tiệm bánh của chúng tôi sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Hy vọng rằng bài viết này sẽ có ích cho những bạn yêu thích làm bánh kem cũng như những người yêu những chiếc bánh kem.

TIỆM BÁNH CHON CHON
Không chỉ chất lượng bánh Tươi, Ngon mà còn được bình chọn là tiệm bánh có trang trí bánh đẹp nhất.
Hãy liên hệ ngay để có chiếc bánh ưng ý dễ thương cho sinh nhật của gia đình và người thân bạn nhé.
Hơn 20 vị bánh được yêu thích nhất hiện nay
Hơn 2000 mẫu mã đẹp, lạ, ngộ nghĩnh
Được các thương hiệu lớn tin dùng
Cam kết 100% hoàn tiền nếu không hài lòng.
TIỆM BÁNH CHON CHON
5K1 Nguyễn Thái Học, Phường 7, Vũng Tàu
Hotline: Zalo/SMS 0909005300 hoặc 02543701766
Facebook: fb.com/tiembanhchonchon